Gli appassionati di caffè in Europa devono affrontare un incremento dei prezzi, risultato dei disastri naturali che hanno colpito i due maggiori Paesi produttori di caffè a livello globale.
I disastri naturali stravolgono l’industria del caffè
La siccità in Brasile , che è il principale produttore di caffè al mondo, e i devastanti tifoni in Vietnam, il secondo produttore mondiale, hanno avuto un impatto pesante sulle catene di approvvigionamento del caffè, facendo schizzare in alto i costi di produzione che ricadono inevitabilmente sui consumatori.
L’Europa si rivela uno dei mercati più grandi per il caffè, con un consumo annuale di circa 3,2 milioni di tonnellate , pari a quasi il 33% del consumo globale, secondo dati forniti dalla società tedesca Statista.
Impatto della siccità e dei tifoni sulla produzione di caffè
Attualmente, il Brasile sta affrontando una delle peggiori siccità degli ultimi decenni, che ha colpito severamente le aree dedicate alla coltivazione del caffè arabica . Questo ha causato un drastico calo delle rese produttive.
Per il ciclo colturale 2023-2024, sono previste perdite significative, con stime che indicano una diminuzione fino al 20% della produzione. L’area più colpita è il Minas Gerais, stato brasiliano principale per la produzione di caffè, che ha registrato piogge ben al di sotto della norma.
Da un altro lato, il Vietnam è il leader nella produzione di caffè robusta, utilizzato prevalentemente per il caffè istantaneo. Recentemente, il tifone Yagi ha devastato le regioni chiave della coltivazione del caffè nella zona degli altopiani centrali, causando la morte di almeno 60 persone e ferendone molte altre.
Le prime valutazioni indicano che migliaia di ettari di piantagioni di caffè sono stati danneggiati, con perdite consistenti sia per il raccolto attuale che per la capacità produttiva futura, poiché gli alberi colpiti richiederanno anni per riprendersi.
Prezzi del caffè ai massimi da dieci anni
L’unione degli effetti della siccità in Brasile e del tifone in Vietnam ha portato a un notevole incremento dei prezzi del caffè a livello globale. Secondo l’Organizzazione Internazionale del Caffè (ICO), i prezzi hanno visto un aumento di quasi il 20% nel terzo trimestre del 2024, toccando i livelli più alti in quasi dieci anni.
Katharina Erfort dell’azienda internazionale di gestione della catena di approvvigionamento Inverto ha espresso scetticismo sulla possibilità di un rapido ripristino dei prezzi, dichiarando a Euronews Business: “È poco probabile che ci sia una ripresa rapida nel settore del caffè, anche con possibili miglioramenti dell’offerta”.
“L’impatto del cambiamento climatico rende complicato un veloce ritorno alla stabilità . Il settore continua ad essere vulnerabile a eventi climatici estremi che potrebbero continuare a influenzare le future produzioni. Inoltre, l’aumento della domanda globale, specialmente nei mercati emergenti come l’Asia, potrebbe continuare a spingere i prezzi verso l’alto, rendendo la ripresa ancora più difficile”.
Attualmente, i futures del caffè arabica sono scambiati a oltre 2,50 dollari (circa 2,25 euro) per libbra, rispetto ai 1,80 dollari (1,62 euro) all’inizio dell’anno. Anche i prezzi della Robusta seguono una traiettoria simile, aumentando di circa il 25% e superando i duemila dollari (1.796 euro) per tonnellata metrica.
Questo forte incremento dei prezzi ha sollevato preoccupazioni nel mercato globale del caffè. I commercianti stanno affrontando una maggiore volatilità, temendo che le attuali distruzioni legate al clima e i costi di ripristino dopo i disastri naturali possano ulteriormente far lievitare i prezzi.
Carlos Mera, analista delle materie prime agricole di Rabobank, ha dichiarato a Bloomberg che questa crisi è ulteriormente complicata dalle sfide logistiche, come la congestione nei porti e la carenza di container, che ostacolano il trasporto del caffè a livello mondiale. Gli effetti di questo aumento dei costi si avvertono in modo particolare in Europa. In Germania, il più grande mercato europeo per il caffè, i prezzi al dettaglio del caffè macinato e in grani sono aumentati in media del 10% dal 2022, secondo Statista.
Un’indagine della European Coffee Federation (ECF) ha rivelato che quasi il 65% dei bar in Europa ha aumentato i prezzi tra il 5% e il 15% dall’inizio del 2023. I ricercatori hanno notato che questi incrementi sono probabilmente il risultato di una serie di fattori che vanno oltre il semplice costo dei chicchi di caffè, considerando come l’inflazione abbia fatto salire i prezzi di altri beni essenziali come latte, zucchero e tazze monouso. Mentre i due maggiori produttori di caffè al mondo cercano di riprendersi dalle rispettive crisi, le prospettive per il mercato globale del caffè rimangono incerte.
Foto crediti & articolo ispirato da: Euronews